普洱茶常识之三十一马蹄

普洱茶是下脚料吗-普洱茶的马蹄脚: 说白了就是普洱茶在渥堆发酵加工工艺过生的“鸡肋”，普洱茶为什么要空腹泡也就是下脚料。在渥堆发酵过中，普洱茶会先堆积起来。降低茶的品质 一定量的茶梗在普洱茶里面是有用的。茶梗里面的香气物质含量是茶叶里最，适量的马蹄能提高普洱茶的香气，有利于普洱茶的转化。 但是过多的马蹄混在茶叶里面，弧? 马蹄脚对普洱茶影响:一个马蹄脚能增加茶叶度几毫米，普洱茶怎么蒸煮重量大概会增加个零点几克，假设一个马蹄脚增加的重量是0.1克，么一千个马蹄脚就能增加100克的重量。

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普洱茶的马蹄梗

如果一批茶中有少量的马蹄脚出现，是不影响茶的口感的，普洱茶的口感麻但如果太多的话，就会有木纤维的味道，就是喝茶时喝出了木头味。以马蹄脚来判断普洱茶是不是春茶是不科学的。这里说的 马蹄 ，不是指动物界骏马的脚蹄，普洱茶泡了有沫而是特指残留在普洱茶茶叶底端的木质化老梗。

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茶叶有马蹄说明是春茶吗

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