历上的滇青是按节命名，有春尖、春中、春尾、二水和谷花等品质级别。现代的滇青就是选用晒青毛茶未经过后熟阶直接筛制而成，是云南绿茶中别具一格的优秀产品。滇青茶有经久耐泡的特点。滇青茶，滇青，云南有悠久历的茶叶，是采用大叶种茶树的叶，经过杀青、揉捻后，用太阳晒干而成的优质晒青茶。
我在知道云南还生产绿茶时还有一点小惊讶，我也曾一度以为滇绿就是滇青。 1？滇青和滇绿虽只有一字之隔，却属于两种不同的茶叶类别。滇青是普洱茶的原料也叫晒青毛茶。滇青茶，是一种传统的中国茶叶，名为“云南普洱茶”，原产于中国云南。滇青茶具有多种功效和作用。
只有滇青茶经过紧压成型后才能成为普洱生茶。从从属关系来说，滇青茶是普洱茶的原料，根据普洱茶标准，滇青茶(散茶)并不是普洱茶。晒青也称滇青，普洱茶原料的毛茶干燥方法不同于其他炒干或烘干的原料，茶叶加工叶经摊晾、杀青、揉捻、日晒即为晒青毛茶(简称青毛茶或滇青)。
所谓滇青普洱茶，意指滇青毛茶制成的紧压茶。将青毛茶置于蒸筒之中，以蒸气蒸软后压制。紧压摊凉后，解外套棉布。传统干燥方式有二种，一为自然阴干2~3天，或是正反面日晒二小时后。滇青普洱茶图片(共3张) : 云南传统滇青制法，叶采摘下来后，一般还要经过静置或风干萎凋，以利于后续杀青度与时间控制；甚至有些只经过日光萎凋，茯茶有哪些而没有杀青制程，直接进行手工揉捻；然。
普洱茶生茶是由滇青发展出来的，从从属关系来说，滇青茶是普洱生茶的原料，但并不是普洱茶。只有滇青茶经过紧压成型后。如果在杀青时通过控，让叶的度能够暂时抑制酶的活性但又尽量让其达不到“破坏酶的活性”这一条件，则既能实现不让茶叶迅速变红又能保证后期存的越来越香。
滇青普洱是绿茶吗怎么泡 是绿茶。云南晒青毛茶为普洱茶之母，昔归大黑树昔归录片老班章特别各种晒青毛茶制造的云南紧压茶，以及渥堆后的普洱熟茶不以它为原料。
大叶晒青也称晒青绿茶或滇青，普育老班章碎银子价值是制作普洱的原料，是选用云南大叶种茶树叶经杀青、揉捻后，采用太阳光晒干而成的绿茶。 茉莉大叶晒青茶是属于一款紧压茶。导语在茶的初期，滇绿无论是从颜色的绿香气，16年普洱茶味道都比滇青要引人注目，普洱茶发展的原因但是经过陈放以后，滇绿就远远不如滇青了。 所以，滇绿适合喝新茶，而滇青制成的普洱茶。
|来源：黄和同
